Ads (728x90)

Resep dan Cara Membuat Nasi Kuning praktis, mudah dan tak perlu bersusah payah merupakan salah satu cara modern yang hingga saat ini masih menjadi salah satu makanan unik dan banyak digemari oleh setiap orang. Seperti yang kita ketahui bahwa, nasi kuning ini sering kali nongol disaat sedang mengadakan perayaan hari-hari khusus/special.

Seperti halnya selamatan dan lain sebagainya. Selain itu, makanan ini juga sangat pas disantap saat pagi hari. Karena jujur saja, kami juga sering kali menyantapnya saat pagi hari bersama keluarga. Nah, Apakah anda pernah mengolah atau membuat nasi kuning ini dengan jari anda sendiri?

Resep Nasi Kuning Praktis Komplit
Dibawah ini akan kami sajikan kepada anda mengenai Cara Praktis Membuat Nasi Kuning yang enak dan sangat pas dijadikan sebagai hidangan menarik disaat pagi hari, sebelum anda bergegas berangkat/pergi ke tempat anda bekerja
Bahan-bahan Yang Diperlukan
- 750 gram beras (bersihkan dan tiriskan)
- 1000 ml santan dari kelapa
- 100 gr kunyit (diparut)
- 100 ml air kunyit (diperas)
- 7 lembar daun jeruk purut (daun tulangnya dibuang)
- 6 lembar daun pandan
- 4 batang serai (dimemarkan)
- ½ Sdm garam
- ¼ Sdt kunyit bubuk
Bahan Tambahan atau Pelengkap
- 2-3 buah timu (diiris)
- 3 butir telur dadar
- Kentang perkedel
- Tempe kering
- Acar
- Daun selada
- Kerupuk
- Bawang goreng secukupnya
Cara Pembuatannya
- Ambillah air dan rendamlah beras, air kunyit serta kunyit bubuk selama + 30 menit dan tiriskan
- Kukuslah beras selama 15-20 menit
- Setelah itu, rebuslah daun pandan, serai, daun jeruk, santan dan berilah sedikit garam. Aduklah perlaha-lahan hingga mendidih.
- Masukkan beras yang tadi sudah dikukus ke dalam rebusan santan dan bahan lainnya
- Lakukan pengukusan lagi selama + 30 menit hingga matang dan harum
- Angkat dan sajikan dengan pelengkap
Itulah penjelasan menarik cara membuat nasi kuning yang enak. Seperti yang telah disebutkan di atas bahwa, nasi kuning ini juga sangat pas anda sajikan buat keluarga tercinta saat pagi hari sebelum bergegas pergi beraktivitas. Sekian dari kami mengenai Resep Nasi Kuning. Sumber
=====

RESEP NASI KUNING ENAK DENGAN MENGGUNAKAN RICE COOKER


Sudah terbiasa dengan praktisnya proses memasak nasi pakai rice cooker/ magic com? Jika ingin membuat nasi kuning, kita juga bisa memasaknya dengan menggunakan alat tersebut tanpa mengurangi resep bumbu komplit membuat sebuah nasi kuning yang gurih. Berikut cara sederhana mengolah nasi kuning yang dibikin dengan menggunakan rice cooker/ magic com/ magic jar.

Bahan dan Bumbu :
  • 1 liter beras
  • 3 lembar daun salam
  • 1 Batang Serai/Sere
  • Air secukupnya
  • 1 bks Santan instant 65 ml
Haluskan :
  • 1 ruas jari kunyit (disaring ambil airnya)
  • 2 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
CARA MEMBUAT NASI KUNING PAKE RICE COOKER/ MAGIC COM ENAK
  1. Cuci beras sampai bersih dan cuci bahan2 sampai bersih
  2. Masukan beras yang sudah dicuci bersih tadi ke dalam rice cooker atau magic com, tambahkan air dan bumbu yang sudah dihaluskan.
  3. Masukan juga daun salam dan serai. Tambahkan penyedap rasa.
  4. Aduk sampai bumbu merata dengan air dan beras.
  5. Nyalakan rice cooker atau magic com dan tunggu hinga nasi kuning mateng secara otomatis.
Nasi kuning tidak hanya dihidangkan dalam acara-acara tertentu seperti tumpengan, tapi dalam keseharian terutama saat di pagi hari nasi kuning sangat enak dijadikan sebagai menu utama sarapan dengan beragam pelengkap lauk pauknya yang dapat disesuaikan menurut selera.
Bahan Pelengkap Sederhana (Optional) :
  • Ayam Goreng atau bisa juga disuwir
  • Bawang Goreng
  • Abon
  • Telur (irisan telur dadar atau telur rebus)
  • Sambal
  • Kerupuk
  • Oreg Tempe atau Tempe dan Tahu Goreng
Bahan Lalapan (Optional) :
  • Timun
  • Tomat
=====

Resep nasi kuning pastinya anda tidak asing bukan, penganan ini banyak di gunakan untuk berbagai acara bahkan hidangan sarapan pagi. Kali ini kami akan mengulas resep nasi kuning enak yang tentu juga guris serta kami buat praktis. Ada beberapa versi yang sengaja kami buat agar anda bisa memilih dengan lebih leluasa mana yang hendak anda buat salah satunya adalah resep nasi kuning komplit yang saya sarankan anda coba dirumah.

Bahan Nasi Kuning Komplit
  • 10 Btr telur puyuh rebus dan beri warna pemerah
  • 1/2 Ltr beras
  • 1/2 Btr telur ayam yang sudah di dadar dan diiris halus
  • 1/4 Ltr beras ketan
  • Abon daging sapi serta sediakan juga pewarna merah makanan secukupnya
  • 1/2 Lbr daun salam
  • 1/2 Lbr daun pandan ditekuk kemudian dlipat
  • 1/2 ujung jari kunyit
  • Santan dan garam serta tomat secukupnya
  • mentimun dan bawang goreng secukupnya juga

Cara Membuat Nasi Kuning Komplit
Resep nasi kuning komplit ini memang sedikit banyak memiliki tingkat kesulitan lumayan tetapi tidak usaha ragu mencoba sebenarnya prosesnya sangat sederhana. pertama Parut kunyit kemudian saring dan campurkan airnya dalam santan. Siapkan ketan dan juga beras cuci sampai bersih campurkan juga dengan santan dan berikutnya kukus hingga matang. Berikutnya campurkan garam dan daun salam serta pandan juga daun jeruk purut. Ambil potongan tomat dan timun gunakan untuk hiasan.

Resep Nasi Kuning Versi 2
  • 1/2 Kilo gram beras yang sudah dicuci bersih
  • 100 gram beras ketan juga dicuci bersih
  • 75 gram kunyit yang sudah diparut ambil air perasanya
  • 50 gram kacang polong
  • 1,5 centimeter jahe, memarkan
  • 1,5 sendok teh garam
  • 1,5 Lbr daun salam
  • 1/2 sendok teh air jeruk nipis
  • 1/4 buah bawang bombai cincang sampai halus
  • 1 Lbr daun pandan
  • 1 Lbr daun jeruk
  • 1/2 Ltr santan
  • 1,5 batang wortel, potong dadu 1 centimeter
  • 1 sendok makan margarin
  • Daun pisang sebagai alas
Pada versi resep nasi kuning tumpeng mini yang satu ini prinsipnya adalah variasi bahan dan tentu soal rasa akan sedikit berbeda. Setelah semua bahan sia campur beras biasa besrta beras ketan ditamh air kunyit dan juga air jeruk. Biarkan sekitar 25 menit, sisihkan dahulu. Sampai pada tahap ini tidak ada kesulitan bukan? baik kita lanjutkan.
Dilanjutkan dengan memanaskan margarin buat tumisan bawang bombai sampai tercium bau harum. Campurkan santan dan daun pandan serta daun salam kemudian daun jeruk, jahe dan juga garam rebus bahan2 tersebut sambil diaduk rata. Tunggu hingga mendidih kemudian masukan beras dan tumisan bawang bombai, aduk aduk hingga rata tunggu sampai menjadi aron. Kacang polong dan wortel ditambahkan dan kembali aduk merata, angkat. Siapkan panci untuk mengukus dan kukus aron tadi sekitar selama 45 menit tentu sampai matang kemudian angkat. Jika anda hendakmenjadikanya tumpeng mini siapkan cetakanya masukan nasi dalam cetakan dan tekan tekan hingga memadat.

Resep Nasi Kuning Versi 3
  • 500 mili santan biasanya dari 1 butir kelapa
  • 500 gram beras
  • 100 gram Beras ketan
  • 1 sendok makan bubuk kunyit
  • 1,5 Lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 1 batang serai yang sudah dimemarkan
  • 1 centimeter jahe di memarkan juga
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • Air untuk merendam secukupnya
  • Garam secukupnya
Untuk bisa membuat Nasi Kuning Lezat memang sedikit diperlukan kesabaran msekipun prosesnya tidak terlalu rumit . Kali ini kita mencoba membuat versi yang ketiga pertama campur air dengan bubuk kunyit kemudian rendam beras dan beras ketan, diamkan sekitar setengah jam dilanjutkan dengan mengukus selama setengah jam.
Campur menjadi satu santan ditambah daun jeruk kemudian serai dan jahe serta sedikit garam rebus campuran tersebut dan aduk2 hingga endidih. Masukan beras terus aduk hingga air terserap kemudian masukan air jeruk nipis dan aduk rata. Siapkan pengukus, Kukus sampai matang. Angkat setelah matang, dalam kondisi panas cetak dengan cetakan tumpeng dan biarkan menjadi lebih dingin.
Tidak sulit bukan? meskipun tidak semudah membuat nasi goreng tetapi anda pasti bisa mencobanya. Kreasi resep masakan Tumpeng memang dikenal cukup bervariasi dan salah satunya yang sudah anda coba diatas. Seringkali anda menemukan penjual nasi kuning guris duntuk sarapan anda juga bisa mencobanya. Ada juga yang menggunakan rice cooker untuk membuat hidangan nikmat ini namun kami tidak membahasnya secara khusus karena memang hanya cara memasaknya yang berbeda. Terus kunjungi blog resep masakan ini dan kembangkan keahlian anda bersama kami. silahkan meninggalkan komentar yang membangun tentunya di posting resep nasi kuning. Sumber

Poskan Komentar

Blogger